Epres nutellás linzertorta

    Egy könnyű, ropogós linzertészta, finom mascarponés krémmel és eperrel. Elfogult vagyok az eperrel, mivel nagyon szeretem, ezért ez a süti szerintem rossz már nem is lehet! 🙂 De más gyümölccsel, málnával, szederrel, vagy ribizlivel is finom lehet. Hozzávalók 28 cm-es piteformához: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg vaj vagy margarin 1 db…

Mini sajttorta karamell öntettel

    Nagyon finom mini sajttortácskák. A titkos összetevője a cukrozott, sűrített tej, ettől lesz a sajttorta tökéletesen sima és krémes. Egy könnyű karamell öntettel locsoljuk meg a tetejét és  fahéjas tejszínhabbal fokozzuk még az ízhatást. Ugye milyen jól hangzik? Hozzávalók 4 főre (12 darab): A tésztához: 10 dkg omlós mézes keksz 6 ek olvasztott…

Sült paprika krémleves

    Ez a krémleves igazán különleges, mert a kápiapaprikának a sütés jól kiemeli az intenzív ízét. Ameddig a paprikák sülnek a sütőben, addig egy lábasban már elkészíthetjük a leves alapot. A leves mellé fűszeres kenyérrudakat sütöttem, ami tökéletesen passzolt hozzá. Hozzávalók 4 főre: 1 kg kápiapaprika 1 db vöröshagyma fél dl száraz fehérbor 2…

Kinder Maxi King sütemény

        A csokoládék királya, legalábbis nálunk otthon! Az én gyermekem kedvence, ezért neki készítettem el óriás méretben, “otthoni kiadásban”. Szerintem mindenki ismeri ezt a csokoládét. Roppanós ostyaszeletek közötti tejes tölteléket a karamella íze teszi különlegessé. Az élmény pedig a mogyoródarabokkal meghintett tejcsokoládé borítással lesz teljes. Ugye milyen jól hangzik? 🙂 Hozzávalók 7-8…

Baileyses oreos sajttorta pohárkrém

    A Baileys, mint likőr az én nagy kedvencem, így amikor ettem egy hasonló desszertet, azonnal ki kellett próbálnom és megalkottam a saját verziómat. Oreo keksszel együtt, amit szintén nagyon kedvelek, egy szuper pohárkrém született. Remélem ti is így fogjátok gondolni, ha megkóstoljátok! Hozzávalók 4 főre: Az első krémhez: 25 dkg mascarpone 15 dkg…

Mogyoróvajas piskótatekercs

    Ez a nagyon krémes, mogyoróvajas, puha piskóta remek választás lehet akár az ünnepi asztalra is. Nagyon finom és könnyen elkészíthető, mégis különleges sütemény. Hozzávalók 4 főre: A piskótához: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 3 db tojás fél csomag sütőpor 6 ek víz 3 púpozott ek holland kakaópor A krémhez: 25 dkg mascarpone…

Meggyes vaníliás mascarponés torta

      Nem kell tésztát gyúrni. A torta alapja egy ropogós, diós keksz alap. Erre pedig jön egy sor mascarpone krém, majd egy sor vanília krém és egy finom meggyszósz. Egyszerű és nagyszerű. 🙂 Hozzávalók 28 cm-es tortaformához: A keksz alaphoz: 1 csomag (215 g) Győri Édes zabkeksz 3 ek dió 10 dkg olvasztott…

Epres-nutellás álom süti

      Eper és nutella együtt? Ugye milyen jól hangzik? Számomra nincsen csodásabb gyümölcs az epernél és valjuk be, a nutella sem utolsó csemege. A kettő kombinációja pedig egyszerűen csodás. Hozzávalók 6 főre: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor + 2 ek 1,5 dl langyos tej 5 dkg vaj 25 dkg mascarpone…

Szedres-citromos mascarponés piskótatekercs

    Egy légies, puha piskótába egy habkönnyű gyümölcsös krém kerül. Ez a töltelék nem éppen a klasszikus és sokak számára ismert baracklekvár, de érdemes újítani és kipróbálni ezt is, korábbi receptem a nagy sikerű Citromos lime-os piskótatekercs után. Hozzávalók 4 főre: 3 db tojás 15 dkg liszt 15 dkg cukor fél csomag sütőpor 6 ek…

Klasszikus marhahúsos-paradicsomos cannelloni

    A canelloni tulajdonképpen egy tésztarolni, amelynek a belseje üreges. Ezért könnyen megpakolhatjuk mindenféle finomsággal. Próbáld ki többféle töltelékkel is, öntsd nyakon egy finom szósszal és süsd meg! Már készen is van egy mennyei olasz vacsora. Ez a különleges olasz tészta a lasagne alternatívája is lehet. Hozzávalók 4 főre: 25 dkg canelloni tészta 5…