Skip to content

görög ételek

Korfui Sofrito

  • Szerző:

Biztosan vannak, akik emlékeznek, nem is olyan régen, a csodálatos Korfu szigetéről megosztottam veletek gasztronómiai élményeimet. Mit is ígértem akkor? 🙂 Azt, hogy néhány helyi… Read More »Korfui Sofrito

Muszaka

  • Szerző:

    Ha nincs időnk, el se kezdjük!  Egy jó muszaka elkészítése időigényes, nem véletlenül a görögöknél is ünnepi étel. Előnye viszont, hogy mivel sütőben… Read More »Muszaka

Tzatziki saláta

    Vagyis joghurtos-fokhagymás uborkasaláta, amit Görögországban és Törökországban előszeretettel fogyasztanak. Előételként, salátaként is kitűnő és egyben az eredeti görög gyros kihagyhatatlan ízesítője, kísérője.  … Read More »Tzatziki saláta

Gyros

  • Szerző:

    A sok görög finomság közül a legismertebb a Gyros. A gyros függőleges, forgó nyárson sütött görög húsétel, amelynek külső, ropogós rétegét vékony csíkokra… Read More »Gyros