Citromtorta

      A citromtorta elkészítése nem túl bonyolult, a titka, hogy jó minőségű alapanyagokat kell használni. A torta alapja egy vajas, omlós tészta, erre kerül a mennyei citromos töltelék. Végül a cukorral keményre felvert tojásfehérjével díszítem és borítom be a torta tetejét. Ettől légies, könnyed lesz a sütemény és a savanyúságát is ellensúlyozza a…

Házi limonádé

      A meleg nyárban fontos a folyadékpótlás, vagyis, hogy sok folyadékot igyunk. Nem is akármilyet, hanem szomjoltót. A strandolások, a kerti partik sztárja a limonádé, amit rengeteg változatban készíthetünk. A kellemesen savanykás ital, tökéletes frissítő. A hagyományos, klasszikus limonádé, citromlé illetve citrom, cukor és víz keveréke. Ez a limonádé, alapja lehet sok különlegességnek….

Szedres-citromos mascarponés piskótatekercs

    Egy légies, puha piskótába egy habkönnyű gyümölcsös krém kerül. Ez a töltelék nem éppen a klasszikus és sokak számára ismert baracklekvár, de érdemes újítani és kipróbálni ezt is, korábbi receptem a nagy sikerű Citromos lime-os piskótatekercs után. Hozzávalók 4 főre: 3 db tojás 15 dkg liszt 15 dkg cukor fél csomag sütőpor 6 ek…

Citromos lime-os piskótatekercs

    A citrom és a “zöld kistestvére” a lime :), hűsítő alapanyagai lehetnek egy nyári desszertnek. Finom limonádé készülhet belőlük, de ebben a krémben is megmutatkozik milyen jók így együtt. Hozzávalók 4-5 főre: Krémhez: 2 cs vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 ek cukor kb. 1 citrom leve 1 db lime 1 pohár tejföl 24…