Grillen sült zöldségek

ekkor
Print Friendly, PDF & Email

 

 

Hozzávalók 4 főre:

  • 2 db cukkini
  • 10 db gomba
  • 2 db tv paprika
  • grillzöldség fűszersó ízlés szerint
  • 3-4 ek olivaolaj

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk: a paprikát kicsumázzuk és félbevágjuk. A cukkinit hosszában szeleteljük, a gombát megpucoljuk. Grillzöldség fűszersóval megszórjuk és olivaolajjal meglocsoljuk. 1 órát állni hagyjuk, majd a forró grillen, izzó faszén parázs felett megsütjük. Ha szükséges, még sóval ízesíthetjük.

Köretként bármilyen grillen sült húsokhoz javasolt.

Tipp: érdemes próbálkozni más zöldségekkel is. Pl.: kaliforniai paprika, paradicsom, padlizsán, stb. Én mikor mit találok a hűtőben, szívesen sütök többféle zöldséget, mert önmagában, vagy húsok mellé szeretjük.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük