Fűszeres sült karajszeletek

ekkor
Print Friendly, PDF & Email

 

 

A karajnak sem kell feltétlenül száraznak lennie! Ha hosszú ideig pácolódik a hús, az kifejezetten jót tesz neki. Nagyon pikáns, fűszeres ez a sült és egyszerű az elkészítése is. Bármilyen körettel isteni vacsorád lehet!

Hozzávalók 4 főre:

  • 1 kg karajfilé
  • só-, bors ízlés szerint
  • 7-8 gerezd fokhagyma
  • 1 ek sertéssült fűszer
  • 1 tk grill fűszerkeverék vagy flekken
  • kb. 0,5 dl olaj

A sütéshez:

  • kb. 0,5 dl olaj

 

 

Elkészítés:

A megtisztított hússzeleteket sózzuk, borsozzuk és meghintjük a fűszerkeverékekkel. Bedörzsöljük a zúzott fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőben pihentetjük néhány órán át.
Később egy serpenyőben, kevés olajon megsütjük a hússzeleteket.
Krumplipüré és friss saláta volt a köretem hozzá.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük