Krisztina majonézes csirkemell salátája

    Ezt a salátát mindig előételként esszük az egyik barátnőmnél. Náluk ez egy családi recept, amit gyakran készítenek. Nagyon örültem, amikor megkaphattam a receptet és én is kipróbálhattam otthon. Nagy kedvencem, remélem nektek is ízleni fog. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg csirkemell filé 20 dkg aszalt szilva kb. 2 adag tartármártás 1 liter csirkehúsleves…

Meggyes clafoutis azaz tejes pite

      A Clafoutis (ejtsd: klafuti) egy nehezen kimondható nevű, francia eredetű, tejes pite. Mindenféle gyümölcsből, ráadásul langyosan és hidegen is finom. A tetejére pirított mandulaforgácsot teszek és mellé egy gombóc vanília fagylaltot. Isteni finom! Hozzávalók 7-8 főre (28 cm-es tortaforma): 20 dkg liszt + 1 ek a szóráshoz 3 db tojás 5 dkg…

Mille – Feuille

    A Mille – Feuille (ejtsd: mill föj) egy káprázatos desszert, ami szó szerint ezer lapot jelent. A világ minden táján ismerik a franciák legendás krémesét. Egy ellenállhatatlanul finom sütemény: könnyű, ropogós, krémes és még hozzá gyönyörű. Nem egy új süti találmány, már az 1600-as években is készítették. Az évek alatt sokfelé és sokféle…

Rétegezett paradicsomos majonézes csirkemell

    Akár ebédre, akár vacsorára tökéletes ez az ízletes rakottas. A hússzeletek tetején reszelt burgonya is van, így már plusz köret sem szükséges hozzá. Aki nem szereti a majonézt, tejföllel helyettesítheti, így is nagyon finom lesz a végeredmény. Én egy kevés párolt zöldséggel tálaltam. Hozzávalók 4 főre: 60 dkg (4 szelet) csirkemell 3 db…